Partenaires

Labellisé Nouvelles Renaissances 

Le Salon Gastronomie & Vins d'Orléans rejoint la programmation officielle des Nouvelles Renaissance(s], portées par la Région Centre-Val de Loire. Cette labellisation reconnait pleinement son rôle dans la valorisation de la gastronomie, du savoir-faire et du terroir régional. Véritable rendez-vous incontournable, le salon s'inscrit dans une dynamique régionale qui met à l'honneur la création, le patrimoine et l'art de vivre. 

Classé au Patrimoine mondial de l'Humanité depuis 2000, le Val de Loire incarne l'un des plus remarquables exemples de paysages culturels vivants, alliant richesse patrimoniale, beauté des villes et villages, et harmonie entre l'homme et la nature. L'année 2025 s'annonce comme un grand cru pour le Centre-Val de Loire, célébrant trois anniversaire majeurs : 25 ans du Val de Loire au Patrimoine mondial de l'UNESCO, 20 ans de la Loire à Vélo et 15 ans du repas gastronomique des Français. 

La CMA, partenaire fidèle des métiers de bouche

Partenaire fidèle depuis de nombreuses années, la CMA vous propose cette année encore un ensemble d’animations et de dégustations pour mettre en valeur les savoir-faire des professionnels des métiers de bouche.

Découvrez les différents espaces :

• Espace Boulangerie & Snacking
  Réalisé en collaboration avec la Chambre Patronale des Boulangers, cet espace met à l’honneur l’art du pain et de la restauration rapide artisanale.

• Espace Restauration – Taverne éphémère
  En partenariat avec la Préfecture du Loiret, l’Association Thand’m, le CFA et la Ressourcerie, venez déguster des créations gourmandes dans une ambiance conviviale.

• Espace Démonstrations
  Animé par les apprentis de la CMA, cet espace met en scène le talent et la créativité de la nouvelle génération d’artisans.

• Espace Confréries
  Soirée d’intronisation le vendredi 28 à 19h, suivie d’un cocktail et d’une animation musicale par un saxophoniste.