Une édition 2026 riche en découvertes, en saveurs et en métamorphoses
Le Salon Gastronomie & Vins d’Orléans 2026 accueillera 260 exposants, dont de nombreux nouveaux participants qui témoignent du dynamisme et de l’attractivité constante de l’événement. En 2025, le salon comptait près de 43,7 % d'exposants venus de la région Centre-Val de Loire (soit 100 artisans et producteurs), dont 59 % issus du Loiret. Fort de cet ancrage territorial, le rendez-vous incontournable de 2026 répartira de nouveau ses professionnels en 20 secteurs d'activité pour proposer une offre variée et équilibrée. Si 42,3 % de l'espace reste traditionnellement dédié aux vins, alcools, bières et champagnes, 57,7 % sera entièrement consacré à la gastronomie et aux arts de la table.
Cette année, ce secteur se métamorphose avec l'arrivée spectaculaire de grandes innovations culinaires, mais aussi l'accueil exceptionnel de l'événement « La Vaisselle des Chefs » le dimanche et le lundi, offrant au public le mobilier, le nappage et la vaisselle des plus grandes tables.
Le salon continuera de mettre en avant les productions locales, éco-responsables et de saison qui ont fait son succès, à l'image des nombreux exposants labellisés “Bienvenue à la Ferme”, détenteurs du label régional “C du Centre”, certifiés bio ou producteurs AOC/AOP. Parfaitement inscrit dans le programme « Nouvelles Renaissances de la Région Centre-Val de Loire », le Salon Gastronomie & Vins d’Orléans 2026 s'affirme plus que jamais comme le carrefour de l'authenticité, de la modernité et de l’excellence artisanale. En 2025, le salon comptait près de 43,7 % d'exposants venus de la région Centre-Val de Loire (soit 100 artisans et producteurs), dont 59 % issus du Loiret
