Les exposants

Toutes les catégories
ALCOOLS ET SPIRITUEUX
ART DE LA TABLE ET ACCESSOIRES
BIENVENUE A LA FERME DU LOIRET - CHAMBRE D'AGRICULTURE DU LOIRET
BIERES
BOISSONS NON ALCOOLISEES
CHAMBRE DES METIERS ET DE L'ARTISANAT DU LOIRET
CHAMPAGNES
CHARCUTERIE ET FOIE GRAS
COMMUNICATION - PRESSE
EPICERIE FINE ET CONDIMENTS
FROMAGES ET PRODUITS LAITIERS
FRUITS - LEGUMES ET FRUITS SECS
PRODUIT EN RÉGION © DU CENTRE
PRODUITS DE LA MER ET DE RIVIERE
PROMOTION DES PRODUITS REGIONAUX - INSTITUTIONNELS - ASSOCIATIONS
RESTAURANTS - BARS - TRAITEURS
SPECIALITES SALÉES
SPECIALITES SUCREES
VIN ALSACE
VIN BORDEAUX
VIN BOURGOGNE
VIN COTE DU BEAUJOLAIS
VIN COTE DU RHONE
VIN HERAULT
VIN ITALIE
VIN JURA
VIN LANGUEDOC ROUSSILLON
VIN PROVENCE
VIN SAVOIE
VIN SUD OUEST
VIN VALLEE DE LA LOIRE

Tous les exposants

3LS

BOISSONS NON ALCOOLISEES

Boissons non alcoolisées pétillantes à base d'extraits naturels

D04

5 AOP CENTRE-VAL DE LOIRE

FROMAGES ET PRODUITS LAITIERS

5 fromage de chèvre AOP (Crottin de Chavignol, Pouligny St Pierre, Sainte-Maure de Touraine, Selle-sur-Cher, Valençay)

H18

A LA SAUCE AUX CEPES – LE LOZERIEN

EPICERIE FINE ET CONDIMENTS

Sauce aux cèpes - Produits dérivés - Morilles - Cèpes - Girofles

D27

A LA TRUFFE DU PERIGORD

CHARCUTERIE ET FOIE GRAS

Foie gras du Périgord - Confits du Périgord - Plats cuisinés - Rillettes - Pâtés - Truffes - Gésiers - Cassoulets

C03

ALS LOCATION

ART DE LA TABLE ET ACCESSOIRES

Location mobilier, vaisselle, nappage et équipements

B04 - B06

AMBASSADE DES CONFRERIES DE LA REGION CENTRE VAL DE LOIRE

PROMOTION DES PRODUITS REGIONAUX - INSTITUTIONNELS - ASSOCIATIONS

Association des Confréries de la Région Centre Val de Loire

A08

AMBERGER FAST FOOD

RESTAURANTS - BARS - TRAITEURS

Fast Food 100% végan qui par le biais d'une carte simple propose d'excellents burgers

C37

ANTICA MASSERIA DI PUGLIA

EPICERIE FINE ET CONDIMENTS

Conserves de légumes - Olive - Anchois - Huile d'olive

A07

ARMAGNACS BARON DU PRADA

ALCOOLS ET SPIRITUEUX

14 armagnac, 1 apéritif, pruneaux à l'armagnac

D20

ATELIER DU PIMENT D’ESPELETTE A.O.P.

EPICERIE FINE ET CONDIMENTS

Production du piment d'Espelette - Poudre de piment d'Espelette - Gelée - Purée - Cordes de piments

D22

AU CHALET D’ALPAGE

FROMAGES ET PRODUITS LAITIERS

Fromages savoyards biologiques de France

D31

AU FUMOIR VOSGIEN- ARTISAN FABRICANT

SPECIALITES SALÉES

Spécialités fumées maison au feu de bois de hêtre

A34

AU P’TIT CREMIER

FROMAGES ET PRODUITS LAITIERS

Fromages de Lozère - Aligot et charcuterie de l'Aubrac - Fromages Bio de brebis Lozère

C31

AU PLAISIR DE L’APERO

CHARCUTERIE ET FOIE GRAS

Tarte et pâté au Maroille - Vieux Lille - Potjeweelch - Filet mignon fumé à froid - Bergue - Pavé du Nord - Gouda du Nord à la chèvre et chèvre truffe - Maroille - Andouille

E28

AUDACE DU GOÛT

EPICERIE FINE ET CONDIMENTS

Huiles infusés de Homard, Huiles infusés Crustacé, préparation de mayonnaise à partir de ces Huiles infusés. Production artisanale

D19

AUX DELICES DE DANY

SPECIALITES SALÉES

Tartinade de tomates séchées - Tomates confites - Ail des ours et à base de truffe - Tartinable de légumes, d'olive et champignon

B29

BAGELS CORNER / CFA CMA CVL ORLEANS

CHAMBRE DES METIERS ET DE L'ARTISANAT DU LOIRET

Les apprentis bouchers vous dresseront de délicieux bagels fabriqués par les apprentis boulangers et garnis de pastrami réalisés par leurs soins.

A04

BEAUDIERES

CHARCUTERIE ET FOIE GRAS

Plats cuisinés - Pâtés - Rillettes - Saucisson sec

H27

BELSIA

PRODUIT EN RÉGION © DU CENTRE

Chips

G20

BERGERIES DE SOLOGNE

SPECIALITES SALÉES

Plats cuisinés à base d'agneau frais - Vêtements en laine d'agneau

F26

BIENVENUE CHEZ LES CH’TIS

CHARCUTERIE ET FOIE GRAS

Charcuteries et fromages du nord

G32

BIERES L’EURELIENNE

BIERES

Bières l'Eurélienne et épicerie atelier Crosnier

H32

BIERES OCTOPUS – O SPIRIT

BIERES

Bières - Spiritueux

H07

BIGONNEAU Gérard

VIN VALLEE DE LA LOIRE

AOC Reuilly blanc, gris, rouge - AOC Quincy blanc

B30

BONNETAIN ERIC – AUXEY – DURESSES

VIN BOURGOGNE

Auxey - Duresses - Saint Romain - Pommard - Meursault

F19

BRASSERIE ARTISANALE BARBE MOUSSE

BIERES

Bières artisanales de la région centre

E27

BRASSERIE HOPROCK

BIERES

Bières bouteilles 33cl, 75 cl, caisse en bois, sou-bock, goodies

G22

BRASSERIE LA CHOULETTE

BIERES

Bières artisanales de la région Nord-Pas- de-Calais

B16

BRASSERIE LA PUCELLE D’ORLEANS

BIERES

Bières artisanales

D06

BRASSERIE LA RIFF

BIERES

Bières du Loiret

F16

CAFES JEANNE D’ARC

EPICERIE FINE ET CONDIMENTS

Torréfaction - Thés - Cafés - Epicerie fine

D04

CANTINA GIAN FRANCO ROLFO

VIN ITALIE

Vins du Piémont - Huile

D21

CAVE COOPERATIVE DE CALVADOS DU PERCHE

ALCOOLS ET SPIRITUEUX

Pommeau et vieux Calvados - Biscuit au cidre et Calvados du Perche - Liqueur de pommes - Cidre - Jus de pomme - Vinaigre et confit - Gelée de pommes

D16

CELLIER DE REVIGNY

ALCOOLS ET SPIRITUEUX

Moelleux de fraise, framboise, pétillant

G11

CHAMBRE D’AGRICULTURE DU LOIRET

BIENVENUE A LA FERME DU LOIRET - CHAMBRE D'AGRICULTURE DU LOIRET

Promotion des produits fermiers et accueil à la ferme

A02

CHAMBRE DES METIERS ET DE L’ARTISANAT DU LOIRET

CHAMBRE DES METIERS ET DE L'ARTISANAT DU LOIRET

La Chambre de Métiers et de l’Artisanat (CMA) représente et défend les intérêts généraux de l’Artisanat, composé d’entreprises issues de l’alimentation, de la production, du bâtiment et des services, auprès des pouvoirs publics.

A12

CHAMBRE PATRONALE DES BOULANGERS

CHAMBRE DES METIERS ET DE L'ARTISANAT DU LOIRET

Association loi 1901, qui a plus de 100 ans, gérée par des boulangers qui donnent de leur temps bénévolement pour préserver la boulangerie artisanale. Vente de pains et viennoiseries

B01-B02

CHAMPAGNE ANDRE BERGERE

CHAMPAGNES

Champagne André Bergère

D25

CHAMPAGNE BAILLETTE MARIE FRANCE ET LAUREEN – 1ER CRU

CHAMPAGNES

Champagne 1er cru Montagne de Reims

B25

CHAMPAGNE DUVAL CHARPENTIER

CHAMPAGNES

Champagne Grand Cru

G25

CHAMPAGNE J. CLEMENT

CHAMPAGNES

Champagne

F14

CHAMPAGNE PIERRE DE FRETIVEAU

CHAMPAGNES

Champagnes - Ratafia de Champagne

H04

CHAMPAGNE SERGE FAYE

CHAMPAGNES

Champagne

D08

CHARCUTERIE BIHOUEE – ANDOUILLES FUMEES

CHARCUTERIE ET FOIE GRAS

Charcuterie bretonne artisanale, cuite et fumée au feu de bois

E08

CHARCUTERIE TOUCHARD

CHARCUTERIE ET FOIE GRAS

Andouilles - Andouillettes - Charcuterie

B21

CHATEAU DE SAURS – GRANDS VINS DE GAILLAC

VIN SUD OUEST

Vins de Gaillac

D09

CHÂTEAU DES JEAN-LORON & DOMAINE DU BREUIL

VIN COTE DU BEAUJOLAIS

AOP Saint-Amour - AOP chenas - AOP beaujolais-villages blanc et rose

C28

CHATEAU GRANGEY ST EMILION GRAND CRU

VIN SUD OUEST

Vins St Emilion Grand Cru

E12

CHÂTEAU HAUT-MONPLAISIR

VIN SUD OUEST

AOC Cahors - Vins de pays du Lot rosé - Blanc sec et moelleux - Vin biologique Millésime : Tradition 2015 - Prestige 2014 -Pur raisin - Blanc sec et blanc moelleux 2016, rosé 2016

F22

CHÂTEAU L’ABBAYE

VIN BORDEAUX

Blaye Côtes de Bordeaux - Pineau des Charentes

E26

CHÂTEAU LA MONDETTE AOC CASTILLON BIO

VIN BORDEAUX

Vins Bio

F24

CHATEAU LA ROSE DES LYS MOULIS LISTRAC MEDOC

VIN BORDEAUX

Vin AOC Moulis et Listrac Médoc

F08

CHÂTEAU LAVELANET

VIN SUD OUEST

Vins du sud ouest

C17

CHATEAU SAINT-HILAIRE GRAVES BIO

VIN BORDEAUX

Vins de Graves rouge, blanc sec et liquoreux

D24

CHÂTEAU ST ESTEPHE

VIN BORDEAUX

Vin rouge appellation Saint-Estèphe

G29

CHATEAU TERRE D’AGNES

VIN BORDEAUX

AOP Vins de Bordeaux Rouge, Blanc, Rosé

E06

CHATEAU VALGUY

VIN BORDEAUX

Sauternes - Graves rouge - Graves blanc - Bordeaux Supérieur

E21

CHÂTEAU VIEUX GADET

VIN BORDEAUX

AOC Médoc vin rouge

B18

CHÂTEAU VIEUX TOURON

VIN SUD OUEST

Vins Bergerac - Monbazillac

B22

CHEZ LULU

RESTAURANTS - BARS - TRAITEURS

Spécialités d'Auvergne

D01-D02

CHOCOLATERIE BISCUITERIE AYROLE

PRODUIT EN RÉGION © DU CENTRE

Chocolats - Biscuits

G14

CHOCOLATERIE MAX VAUCHE

SPECIALITES SUCREES

Chocolaterie

F25

CLOS ST FIACRE

BIENVENUE A LA FERME DU LOIRET - CHAMBRE D'AGRICULTURE DU LOIRET

Vins AOC Orléans et AOC Orléans - Cléry

H10

CLOS VAL SEILLE

VIN COTE DU RHONE

Côtes du Rhône blanc, rosé et rouge - Châteauneuf du Pape blanc et rouge

C05

COGNAC BEGOUIN

ALCOOLS ET SPIRITUEUX

Pineau des Charentes - Cognac - Cognac Cocktails

G03

COMPAGNIE DURAND CAVIAR ET TARAMA

EPICERIE FINE ET CONDIMENTS

Figues farcies foie gras - Caviar - Tarama - Tuiles de sarrasin

G23

COMPTOIR DU CACAO

SPECIALITES SUCREES

Chocolaterie artisanale

G07

CONSERVERIE ST CHRISTOPHE

SPECIALITES SALÉES

Conserves de plats cuisinés - Spécialités (pot Je Vlees) - Confits oignons - Endives - Agneau pré-salé de la Baie de la Somme - Soupe de poisson - Velouté d'aster maritime de la Baie de Somme

B28

COVIFRUIT

ALCOOLS ET SPIRITUEUX

Eau de vie de poire - Crème de poire - Crème de fraise - Olivetain - Arlicot - Poiretain

G28

CREPERIE BRETONNE

RESTAURANTS - BARS - TRAITEURS

Galettes au blé noir - Crêpes sucrées - Kouing Aman - Cidre - Bières

E01-E02

DANSE DES BUTINEUSES APICULTEUR RECOLTANT

SPECIALITES SUCREES

Miels - Hydromels - Produits de la ruche

H03

DE LA MER… À LA MAISON

EPICERIE FINE ET CONDIMENTS

algues culinaires, sels marins : nature , aromatisé, fleur de sel ( Beauvoir/mer) , conserves de poissons (sardines , soupes, rillettes , plats cuisiné...)

D18

DELICAT & SCENE

RESTAURANTS - BARS - TRAITEURS

Restaurant de produits locaux. "Menu Signature" du Loiret

G01- G02

DELICES DE BRETAGNE 29

SPECIALITES SUCREES

Kouing amann - Gâteaux breton fourré - Gâteaux secs - Far breton - Caramel beurre salé

C06

DESCHAMPS CHRISTOPHE – BOURGUEIL AOC

VIN VALLEE DE LA LOIRE

Bourgueil AOC

E03

DIABLOTINE

ALCOOLS ET SPIRITUEUX

Boissons apéritives à base de vin et de rhum

B08

DISTILLERIE CASTAN – WHISKY VILANOVA

ALCOOLS ET SPIRITUEUX

Whisky - Spiritueux

F13

DISTILLERIE CRUSOL GIN- VODKA SAFRAN – RHUM

ALCOOLS ET SPIRITUEUX

Gin - Vodka - Safran - Rhum

E10

DISTILLERIE GUILLON – ESPRIT DU MALT DE REIMS

ALCOOLS ET SPIRITUEUX

Producteur de ESPRIT du Malt la montagne de REIMS

B12

DOMAINE BRANA – VINS DU SUD OUEST

VIN SUD OUEST

Madiran - Pacherenc du Vic-Bilh

C18

DOMAINE CLOT DE MALIBRAN

VIN HERAULT

Vins rouges, blancs, rosés de l'Hérault

H34

DOMAINE COMTE DE LAUZE CHATEAUNEUF DU PAPE

VIN COTE DU RHONE

AOC Châteauneuf du Pape AOC Côtes du Rhône

D03

DOMAINE DE LA CANOPEE – AOC VOUVRAY

VIN VALLEE DE LA LOIRE

Viticulteur - Vins blancs AOC VOUVRAY tranquilles et pétillants

D15

DOMAINE DE LA CROIX MULINS

VIN COTE DU BEAUJOLAIS

Vins MORGON et REGNIE - Crémants de Bourgogne - Viognier

B14

DOMAINE DE ROCHEFOLLE

VIN COTE DU BEAUJOLAIS

Vins du beaujolais - Brouilly - Fleurie - Vignier - Pinot gris - Chardonnay - Pétillant de Bourgogne

C19

DOMAINE DE SAINT ANDRE

VIN PROVENCE

AOC côtes de Provence rouge, rosé et blanc

I05

DOMAINE DE SAINT GILLES

EPICERIE FINE ET CONDIMENTS

Infusion biologiques - Miels

G10

DOMAINE DES MORET – TAUTAVEL

VIN LANGUEDOC ROUSSILLON

Vins doux naturels - Muscat de Noël - Côtes du Roussillon - Villages Tautavel - Carignan vieilles vignes (115 ans) - Rivesaltes grenat - Rivesaltes rosé, tuilé, ambré

I10

DOMAINE DES RAISINS DORES

VIN VALLEE DE LA LOIRE

Vins de vouvray

C32

DOMAINE DES RUBIS

ALCOOLS ET SPIRITUEUX

Rubis de groseilles - Rubis de cassis - Nectar de groseilles - jus de pomme, cassis ou pomme, groseille - Vinaigre de groseilles ou de cassis

F10

DOMAINE DU VIEIL ORME

VIN VALLEE DE LA LOIRE

Touraine - Touraine Chenonceaux - Crémant de Loire en AOC - Jus de raisin

G13

DOMAINE GUIFFRAY – VINS DE SAVOIE

VIN SAVOIE

Apremont - Abymes - Méthode traditionnelle brut rosé et blanc - Mondeuse - Roussette - Malvoisie - Chardonnay - Cuvée Emile Rosé

F11

DOMAINE JOURDAN

VIN VALLEE DE LA LOIRE

Vins de Chinon blanc, rosé, rouge. Vignoble en Biodynamie, vins biologiques

F27

DOMAINE LEBLANC AOC MENETOU-SALON

PRODUIT EN RÉGION © DU CENTRE

Vins en AOC Menetou-Salon

H19

DOMAINE NIGRETTE

PRODUIT EN RÉGION © DU CENTRE

Vins AOC Chateaumeillant

I27

DOMAINE NOIR FRERES – VINS DU JURA

VIN JURA

Vins du Jura (AOC) - Vin de paille - Vin jaune - Macvin - Crémant

E29

DOMAINE POUPAT ET FILS

VIN VALLEE DE LA LOIRE

Vins des Coteaux du Giennois (blanc - rouge - rosé)

C16

DOMAINE SAINT ROCH VACQUERAS / BEAUMES DE VENISE

VIN COTE DU RHONE

Producteur de vins

F04

DOMAINE VALERY RENAUDAT

PRODUIT EN RÉGION © DU CENTRE

AOC Quincy - AOC Reuilly (blanc, rouge, rosé) - IGP pinot gris, noir - Sauvignon

H23

ESCARGOTS LE JACQUIN

PRODUIT EN RÉGION © DU CENTRE

Escargots

H13

ETE EN CAMARGUE

EPICERIE FINE ET CONDIMENTS

Sels aromatisés et fleurs de sel de Camargue

D05

F&F MACARON LIMOUZI SAVEURS

SPECIALITES SUCREES

Macarons à l'ancienne sans gluten, sans lactose

F09

FAMILLE ROCHEFORT – PAIN AU LEVAIN

BIENVENUE A LA FERME DU LOIRET - CHAMBRE D'AGRICULTURE DU LOIRET

Pain au levain - Farines - Graines - Biscuits AB

H14

FAMILLE ZAEPFFEL

VIN ALSACE

Vins AOC Alsace - Alsace Grand Cru - Crémant d'Alsace

C22

FERME D’ECUILLON

PRODUIT EN RÉGION © DU CENTRE

Pâtes artisanales natures et parfumées

H24

FERME DE L’ETANG

PRODUIT EN RÉGION © DU CENTRE

Terrines - Plats cuisinés (corvidés)

G12

FERME DE LA FAUBONNIERE

CHARCUTERIE ET FOIE GRAS

Produits frais de canards gras, de volaille, foie gras, pâtés fins, rillettes, confits - Plats cuisinés, cassoulet, choucroute

H26

FERME DISTILLERIE DE FARONVILLE

ALCOOLS ET SPIRITUEUX

Vodka - Gin

H15

FONTAL ATC

ART DE LA TABLE ET ACCESSOIRES

Boîtes sous vide - Article culinaire - Fonte

A32

FRANCE BLEU ORLEANS

COMMUNICATION - PRESSE

Animation radio

E22

FRANCHE COMTE SAVEURS

FROMAGES ET PRODUITS LAITIERS

Spécialités de Franche Comté

D14

FRUITS SECS THAILANDAIS

FRUITS - LEGUMES ET FRUITS SECS

Fruits déshydratés thaïlandais

D28

GAEC DE LA BISETTE

EPICERIE FINE ET CONDIMENTS

Produits à base de châtaignes

D17

GUILLEMARD CLERC / PULIGNY MONTRACHET

VIN BOURGOGNE

Bourgogne - Beaune - Puligny-Montrachet (village et 1er cru) - Bienvenues Bâtard Montrachet - Beaune 1er cru - Clos de Vougeot - Crémant

E30

HARIBO

SPECIALITES SUCREES

Confiserie Haribo

A09

HUILERIE DES FOUETS

BIENVENUE A LA FERME DU LOIRET - CHAMBRE D'AGRICULTURE DU LOIRET

Huile de colza vierge et aromatisée - Huile de tournesol - Huile de noix et noisette

I13

HUILERIE LALUQUE

BIENVENUE A LA FERME DU LOIRET - CHAMBRE D'AGRICULTURE DU LOIRET

Huiles - Condiments - Tartinades - Pois verts - Sablés

H08

ILIOS HUILE D’OLIVE DE GRECE

EPICERIE FINE ET CONDIMENTS

Huile d'olive de Crète AOC - Olives grecques - Tapenade - Miel de thym - Tomates séchées - Haricots géants - ouzo - confitures - confiture de mandarines de l'île de Chio - feuilles de vigne - Pistaches

F06

IN COCKTAIL WE TRUCK

ALCOOLS ET SPIRITUEUX

Cocktail et débit de boissons

D33

JOFFREY MALGOIRE – FROMAGER

FROMAGES ET PRODUITS LAITIERS

Affineur de fromages - Beaufort - Comté - Raclette - Tomme pyrénéens

C29

JULIEN GALLOIS PATISSERIES

SPECIALITES SUCREES

Macarons

A05

L’ABC DEL GUSTO

CHARCUTERIE ET FOIE GRAS

Fromages et charcuteries italiens - Balsamiques - Huile d'olive

A26

L’ARÔM ARRANGE

ALCOOLS ET SPIRITUEUX

Spiritueux - Poire tapées - Fraise - Cerise - Bières

H28

L’EPICOURCHOIS – LUC PERCHER

VIN VALLEE DE LA LOIRE

Cheverny et Cour Cheverny AOC - Vins de France - Vins de France, cépages rares, Biodynamie Demeter

D30

L’OMNICUISEUR VITALITE

ART DE LA TABLE ET ACCESSOIRES

Appareils de cuisson multifonction

E07

LA BOÎTE A EPICES

EPICERIE FINE ET CONDIMENTS

Epices - Vanille - Poivres - Moulins - Tisanes - Thés

I33

LA BONNE PATE DE BEAUCE – LES PEPITES DE BEAUCE

BIENVENUE A LA FERME DU LOIRET - CHAMBRE D'AGRICULTURE DU LOIRET

Pâtes complètes et granolas

I02

LA BOURRICHE AUX APPÉTITS

PRODUITS DE LA MER ET DE RIVIERE

Terrines et rillettes de poissons de Loire et d'eau douce (écrevisse - sandre - brochet - alose - anguille -mulet - silure - lamproie - aspe -brême - gardon) et gibier de Sologne en rillettes ou pâtés - Colis de fin d'année - Anguilles de Loire fumées fra

G27

LA BRASSERIE DES ECLUSES

BIERES

Bière bouteilles - Bière pression

H16

LA BRASSERIE DU FOUR A BRIQUES

BIERES

Bières en bouteille et pression

E23

LA CAVE JOURDAN – FROMAGES D’AUVERGNE

FROMAGES ET PRODUITS LAITIERS

Fromages d'Auvergne - Salers tradition - Cantal vieux - Saint Nectaire fermier - Bœuf séché

E04

LA CHOCOLATERIE GOURMANDE

PRODUIT EN RÉGION © DU CENTRE

Chocolat - Moulage - Pâte à tartiner - Babas - Gâteaux - Confiserie

H20

LA CONSERVERIE DE LA TUILERIE – SALAISON DU PAYS D’OTHE

CHARCUTERIE ET FOIE GRAS

Salaisons et conserveries artisanales

F12

LA CREOLYNE

ALCOOLS ET SPIRITUEUX

Punch arrangé - Condiments - Bières de Guyane - Epices - Accras - Poulet boucané

C04

LA FERME AGUERRIA

CHARCUTERIE ET FOIE GRAS

Foie gras - Rillettes de canard - Pâté basque au piment d'Espelette - Axoa de veau, de canard - Piperade - Cuisses de canard à la basquaise

B31

LA GOURMANDE FOIE GRAS JACQUIN

CHARCUTERIE ET FOIE GRAS

Foie gras oie et canard, pâtés fins, magrets, Haut Montravel, plats cuisinés, saucisses de canard, coffrets cadeaux, vins de Bergerac blanc (Valette)

E05

LA MAISON DU PAIN D’EPICES

PRODUIT EN RÉGION © DU CENTRE

Pains d'épices - Confitures - Pâtes de fruits

H21

LA MAISON VANILLE

SPECIALITES SUCREES

Confitures - Epices - Vanille - Vinaigres

D13

LA P’TITE CHIPEUSE

PRODUIT EN RÉGION © DU CENTRE

Biscuits - Moelleux

G18

LA REPUBLIQUE DU CENTRE

COMMUNICATION - PRESSE

Edition - Presse

A01

LAFFOURCADE

VIN VALLEE DE LA LOIRE

Vins de Loire - Quarts de Chaume Grand Cru - Savennières - Bonnezeaux - Côteaux du Layon

H05

LATXA SARL – FERME ELIZALDIA

CHARCUTERIE ET FOIE GRAS

Fromage de brebis "Aramits" - Gâteaux Basque - Jambon de Bayonne "Ferme Elizaldia"

C08

LE 5 RESTAURANT EPHEMERE / CFA CMA CVL ORLEANS

CHAMBRE DES METIERS ET DE L'ARTISANAT DU LOIRET

Food Court : Concept innovant permettant de rassembler, sur un même lieu, différents métiers, formes de cuisine et savoir-faire et ainsi mettre en valeur les 7 métiers et 15 formations dispensées au CFA dans les unités de métiers de bouche et hôtellerie-restauration.

A03 - A14

LE CROQUET DE CHAROST

PRODUIT EN RÉGION © DU CENTRE

Biscuits - Thé -Tisanes - Bières

G24

LE DOMAINE DE VOISIN

CHARCUTERIE ET FOIE GRAS

Foie gras - Conserves de canard - Haricots blancs - Carbonades - Cassoulet - Pot au feu - Terrine de canard

G16

LE FONDANT BAULOIS

SPECIALITES SUCREES

Pâtisseries - Spécialités - Pistoles et crème de Fondant Baulois -

E17

LE NEPTUNE

RESTAURANTS - BARS - TRAITEURS

Huîtres et crustacés - Bières

F01- F02

LE NOUGAT DE MONTSEGUR

SPECIALITES SUCREES

Nougats et calissons a la coupe de plusieurs saveurs

A30

LE RUCHER DE L ECOLE

EPICERIE FINE ET CONDIMENTS

Miel et productions dérivées

B32

LE SAINT NECTAIRE ROI

FROMAGES ET PRODUITS LAITIERS

Saint Nectaire fermier AOP

D26

LES 3 P’TITS CORNICHONS

EPICERIE FINE ET CONDIMENTS

Bocaux de cornichons

I31

LES CANELES DE MINA

SPECIALITES SUCREES

Canelés Bordelais

F32

LES CONFITURES DE GILBERTE

PRODUIT EN RÉGION © DU CENTRE

Confitures

H22

LES DELICES DU TRUFFIER

EPICERIE FINE ET CONDIMENTS

Produits culinaires aux truffes - Huiles d'olive - Pâtes - Vins d'Italie

B20

LES DOUCEURS PROVENCALES – PATES DE FRUITS

SPECIALITES SUCREES

Pâtes de fruit et calissons

G04

LES FILLES DU LARZAC

SPECIALITES SALÉES

Fromages PUR brebis BIO et conventionnels du Larzac - charcuterie Tarn/Aveyron

A28

LES FRAISES DE NORMANDIE

BOISSONS NON ALCOOLISEES

Produits dérivés à base de fraises

C26

LES MACARONDISES

SPECIALITES SUCREES

Pâtisserie Macarons

H06

LES SABLÉS DE NANÇAY

PRODUIT EN RÉGION © DU CENTRE

Les sablés de Nançay

G08

LES TABLIERS ENCHANTES

PRODUIT EN RÉGION © DU CENTRE

Pâtes de fruits - Guimauves - Nougat

H09

LES TOQUES DU LOIRET

PROMOTION DES PRODUITS REGIONAUX - INSTITUTIONNELS - ASSOCIATIONS

Association regroupant des Chefs au parcours étonnant, chacun ayant un savoir-faire particulier et réputé, détenteurs pour un certain nombre du titre “Maître Restaurateur”. L’Association les Toques du Loiret a pour mission la valorisation et la promotion du Loiret et de la Région Centre Val de Loire, du savoir-faire des professionnels indépendants qui exercent leur activité au sein d’un Restaurant ou d’une structure exploitant un Restaurant.

E32

LIMONADE LA BEAUCERONNE

BOISSONS NON ALCOOLISEES

Limonades la Beauceronne - Beauce Cola - Sirops 1883

H30

LOCAL & BOCAL

EPICERIE FINE ET CONDIMENTS

Produits locaux en bocaux consignés

C09

LOLLYPOP

SPECIALITES SUCREES

Sucettes fabriquées artisanalement (40 parfums) - Crème de caramel au beurre salé

I08

LYCEE HOTELIER ORLEANAIS (LHO)

PRODUIT EN RÉGION © DU CENTRE

Démonstrations mettant en avant les produits de la Région Centre Val de Loire et la marque labellisée " C du Centre "

I06

MADELEINE DE PROUST

PRODUIT EN RÉGION © DU CENTRE

Madeleines de Proust

I23

MADININA COCKTAILS

ALCOOLS ET SPIRITUEUX

Punch artisanal

F30

MAISON BIRGHAN 68 – PFAFFENHEIM

VIN ALSACE

Vins d'Alsace agriculture biologique

C34

MAISON DEJORGES

EPICERIE FINE ET CONDIMENTS

Production de pâtes fraiches et pâtes fraiches farcies

D07

MAISON DU TOURAINE

VIN VALLEE DE LA LOIRE

Vins AOP Touraine rouge, rosé, blanc, crémant de Loire

E19

MAISON OLIVESI – SPECIALITES CORSE

CHARCUTERIE ET FOIE GRAS

Spécialités Corse (charcuterie, fromages)

I03

MAISON TÊTE

CHARCUTERIE ET FOIE GRAS

Conserves - Foies Gras

C13

MARCHE DES PRODUCTEURS PARARD SEVIN

BIENVENUE A LA FERME DU LOIRET - CHAMBRE D'AGRICULTURE DU LOIRET

fruits et céréales

A02

MARCHÉ DES PRODUCTEURS BIO

FRUITS - LEGUMES ET FRUITS SECS

Légumes BIO

F20

MARCHE DES PRODUCTEURS LA RACINERIE GERARD MICHAUD

BIENVENUE A LA FERME DU LOIRET - CHAMBRE D'AGRICULTURE DU LOIRET

Légumes

A02

MARYLIS CUISINE POUR VOUS

SPECIALITES SUCREES

Transformation et conservation fruits et légumes. Confitures - Compotes - Soupes - Tartinades - Chutney - Pâte de fruits

E14

MATHIEU APICULTURE

SPECIALITES SUCREES

Miels - Bonbon au miel - Hydromel moelleux et pétillant - Bougie à la cire d'abeille

E16

MAUREL SEBASTIEN – HUILE DOLIVE ET VINS

EPICERIE FINE ET CONDIMENTS

Huiles d'olives - Vins

B24

MB DIFFUSION

EPICERIE FINE ET CONDIMENTS

Bicarbonate - Ortie - Ecobioplus

D29

MIEL 1991

PRODUIT EN RÉGION © DU CENTRE

Miels

H11

MIEL ET CHATAIGNES DE SOLOGNE – GAUCHER BERNARD

SPECIALITES SUCREES

Miels - Pains d'épices - Nougats - Confiserie au miel - Gelée royale - Crème et purée de châtaignes - Hydromel

G21

MIMI LA BRIOCHE

SPECIALITES SUCREES

Brioches - Tourteaux - Canelés - Pain d'épices

D32

MOULIN DE COURTEMAUX

EPICERIE FINE ET CONDIMENTS

Farine de blé - Blé complet - Sarrasin

I25

MOULIN DE GRAND-PERE

EPICERIE FINE ET CONDIMENTS

Huiles d'olives - Tapenades - Olives

C12

NOUGAT DE MONTELIMAR

SPECIALITES SUCREES

Nougat artisanal de Montélimar

F21

NOUGATS AMANDINE

SPECIALITES SUCREES

Nougats artisanaux

C14

O P’TIT CANADA

BIERES

Produits alimentaires canadiens - Divers produits dérivés érable - Charcuterie de bison - Bières et alcools

B10

OLIVE, TAPENADE & FRUITS SECS, FRUITS DÉSYDRATHÉS

EPICERIE FINE ET CONDIMENTS

Olives, Tapenades, Fruits secs et déshydratés

B26

OR VERT

CHARCUTERIE ET FOIE GRAS

Foie gras - Plats cuisinés

F28

PARTENAIRES CHAMBRE DES METIERS ET DE L’ARTISANAT DU LOIRET

CHAMBRE DES METIERS ET DE L'ARTISANAT DU LOIRET

Rempli'it EDCP Rationale METRO Promocash Covifruit

B11

PINEAU COGNAC – BERNARD GAUTHIER ET FILS

ALCOOLS ET SPIRITUEUX

Pineau des Charentes et 1er cru du cognac- Jus de raisin

D11

PLAISIRS DE FRUITS

FRUITS - LEGUMES ET FRUITS SECS

Fruits secs, moelleux, pruneaux, gojis, fruits confits

F03

PRODUIT EN RÉGION © DU CENTRE

PRODUIT EN RÉGION © DU CENTRE

Animée par DEV’UP, l’agence de développement économique de la région Centre-Val de Loire, la Marque Alimentaire Régionale © du Centre - apposable sur les produits agréés - vise à accroitre la visibilité et la notoriété des produits régionaux tout en garan

I15

QUERNON D’ARDOISE

SPECIALITES SUCREES

Chocolats - Spécialités régionales Quernon d'Ardoise

C07

RADIGUE

ART DE LA TABLE ET ACCESSOIRES

Poêles - Sauteuse - Cocotte - Fonte d'allu

C35

RB PROCONSEIL – FOURNEAU LACANCHE

ART DE LA TABLE ET ACCESSOIRES

Fourneau et Hotte LACANCHE - Matériels de cuisine professionnelle - Arts de la table

F15

RENNER ANNELIES – APICULTRICE

BIENVENUE A LA FERME DU LOIRET - CHAMBRE D'AGRICULTURE DU LOIRET

Miel - Gelée royale - Pollen AB - Produits à base de miel (pain d'épices, caramel, pâte à tartiner, bonbons)

I02 BIS

RESTAURANT LA NORMANDIE

RESTAURANTS - BARS - TRAITEURS

Gastronomie normande

H01- H02

RHUMS DES “ILS”

ALCOOLS ET SPIRITUEUX

Rhums arrangés

B27

ROCQ SAVOIE

FROMAGES ET PRODUITS LAITIERS

Fromages et salaisons de Savoie

I12

ROUSSIAL BENOIT EARL

BIENVENUE A LA FERME DU LOIRET - CHAMBRE D'AGRICULTURE DU LOIRET

Légumes secs (lentilles, quinoa, pois...)

I04

SAFRAN – FLEURS DE NUIT

EPICERIE FINE ET CONDIMENTS

Pistil de safran en fioles et bocaux - Gâteaux et chocolats à base de safran

F07

SAINTHE THÉ INFUSIONS ACCESSOIRES

BOISSONS NON ALCOOLISEES

Thés - Infusions - Accessoires

G15

SALAISONS DU GOLFE DE BRETAGNE

PRODUITS DE LA MER ET DE RIVIERE

Saumon sauvage fumé - Viande sèche et fumée

C20

SANCERRE DOUDEAU – LEGER

VIN VALLEE DE LA LOIRE

AOC Sancerre Blanc, rouge et rosé - AOC Pouilly Fumé Blanc - méthode traditionnelle blanc et rosé - IGP Vins de Pays du Val de Loire blanc, rouge et rosé

E15

SAVEURS BOURBON

RESTAURANTS - BARS - TRAITEURS

Vente de produits alimentaires et non alimentaires de l'Ile de la Réunion

A11-A36

SAVEURS DES MARAIS – BISCUITERIE ARTISANALE

SPECIALITES SUCREES

Biscuiterie artisanale de Bourges - Sablés, croquets, tuiles, chocolat et thé)

F29

SAVEURS MODERNES

EPICERIE FINE ET CONDIMENTS

Truffes séchées - Perles au coeur liquide - Produits à la truffe

C33

SAVEURS TRADITIONS BERRY SOLOGNE

SPECIALITES SALÉES

Galettes de pommes de terre - Feuilleté - Brioche - Pizza - Pâtisseries - Quiches etc.

E20

SNACKING DES BOULANGERS

CHAMBRE DES METIERS ET DE L'ARTISANAT DU LOIRET

Les boulangers vous proposeront différents snackings : sandwiches, wraps, quiches …

C01-C02

SOLOGNE AUTRUCHES

BIENVENUE A LA FERME DU LOIRET - CHAMBRE D'AGRICULTURE DU LOIRET

Autruche - Bœuf - Terrine - Viande - Andouille - Saucisse - Boudin - Saucisson - Crêpes

I07

SPECIALITE TAUREAU DE CAMARGUE

CHARCUTERIE ET FOIE GRAS

Viande de taureau et charcuterie jambon de coche et ses dérivés

B34

SPECIALITES BRETONNES

CHARCUTERIE ET FOIE GRAS

Andouilles de Guémené - Andouilles apéro - Cidre - Vire Lard - Vire nature

C21

SPIRULINE DE BEAUCE

EPICERIE FINE ET CONDIMENTS

Spiruline

G30

TERRES DES TEMPLIERS

ALCOOLS ET SPIRITUEUX

Banyuls - Banyuls grands crus - Collioure - Vins et vins doux naturels AOP

C11

TRESORS DE BEAUCE

FRUITS - LEGUMES ET FRUITS SECS

Légumes secs

H29

TRUFFAZUR

EPICERIE FINE ET CONDIMENTS

Truffes et produits truffés

D23

TUPPERWARE

ART DE LA TABLE ET ACCESSOIRES

Accessoires de cuisine

G06

VANILLE DE MADAGASCAR – VANILLA SAVA

EPICERIE FINE ET CONDIMENTS

Vanille et épices

C30

VELVET THIRST BRASSERIE DU LOIRET

BIERES

Bières artisanales - Coffret dégustation

C24

VERGERS DE BRITESTE

FRUITS - LEGUMES ET FRUITS SECS

Pruneaux d'Agen - Jus de pruneaux - Crèmes - Pruneaux au chocolat - Pruneaux à l'eau de vie - Tomates séchées et à tartiner.

E11

VIGNOBLE DAVID FOURRIER

VIN VALLEE DE LA LOIRE

Vins d'Anjou et Coteaux du Layon

A22

VIGNOBLE DU CHANT D’OISEAUX

PRODUIT EN RÉGION © DU CENTRE

Orléans AOC (blanc, rosé, rouge) - AOC Orléans Cléry (rouge)

I21

VINS FREUDENREICH Robert et Fils

VIN ALSACE

Vins d'Alsace - Vendanges tardives - Crémant

D12