Une édition 2026 riche en découvertes, en saveurs et en métamorphoses
Le Salon Gastronomie & Vins d’Orléans 2026 accueillera près de 250 exposants, dont de nombreux nouveaux participants qui témoignent du dynamisme et de l’attractivité constante de l’événement. En 2025, le salon comptait près de 43,7 % d'exposants venus de la région Centre-Val de Loire (soit 100 artisans et producteurs), dont 59 % issus du Loiret. Fort de cet ancrage territorial, le rendez-vous incontournable de 2026 répartira de nouveau ses professionnels en 20 secteurs d'activité pour proposer une offre variée et équilibrée. Si 42,3 % de l'espace reste traditionnellement dédié aux vins, alcools, bières et champagnes, 57,7 % sera entièrement consacré à la gastronomie et aux arts de la table.
Cette année, ce secteur se métamorphose avec l'arrivée spectaculaire de grandes innovations culinaires, mais aussi l'accueil exceptionnel de l'événement « La Vaisselle des Chefs » le dimanche et le lundi, offrant au public le mobilier, le nappage et la vaisselle des plus grandes tables.
Le salon continuera de mettre en avant les productions locales, éco-responsables et de saison qui ont fait son succès, à l'image des nombreux exposants labellisés “Bienvenue à la Ferme”, détenteurs du label régional “C du Centre”, certifiés bio ou producteurs AOC/AOP. Parfaitement inscrit dans le programme « Nouvelles Renaissances de la Région Centre-Val de Loire », le Salon Gastronomie & Vins d’Orléans 2026 s'affirme plus que jamais comme le carrefour de l'authenticité, de la modernité et de l’excellence artisanale. En 2025, le salon comptait près de 43,7 % d'exposants venus de la région Centre-Val de Loire (soit 100 artisans et producteurs), dont 59 % issus du Loiret
