Les exposants
Tous les exposants
A LA SAUCE AUX CEPES – LE LOZERIEN
Epicerie Fine-Condiments - Spécialités salées
Sauce aux cèpes - Produits dérivés - Morilles - Cèpes - Girolles
D27
A LA TRUFFE DU PERIGORD
Charcuterie-Foie Gras
Foie gras, confits, rillettes, plats cuisinés, pâtés, cassoulet, truffes, magret séché et fourré. NOUVEAUTES : Gésiers châtaignes, figues fourrées
C3
AKLUCE
Boissons non alcoolisées
Boisson finement pétillante base d'extraits natures et infusion d'hibiscus NOUVEAUTES : 2 nouveaux produits
F5
AMBASSADE DES CONFRERIES DE LA REGION CENTRE VAL DE LOIRE
Chambre des Métiers et de l'Artisanat - Institutionnel / Association
Association des confréries Gastronomiques, Vineuses et des Arts de la Table de la Région Centre Val de Loire
A10
ANTICA MASSERIA DI POGLIA
Epicerie Fine-Condiments
Olives, anchois, taralli, huile, conserves à l'huile
F20
AU CHALET D’ALPAGE
Fromages-Produits Laitiers
Fromages bio de France et fromages fermiers de Savoie
D34
AU FUMOIR VOSGIEN ARTISAN – FABRICANT
Charcuterie-Foie Gras - Spécialités salées
Spécialités maison fumées au feu de bois d'hêtre à la bûche NOUVEAUTE : le boué-culot
F29
AU P’TIT CREMIER
Charcuterie-Foie Gras - Fromages-Produits Laitiers
Produits de Lozère, fromage, aligot, charcuterie de Lozère NOUVEAUTES : fromage de brebis bio de Lozère
C31
AU PORT D’ATTACHE
Charcuterie-Foie Gras - Fromages-Produits Laitiers
Tarte et pâté au Maroille, Vieux Lille, Pot jeweelch, filet mignon fumé à froid, Pavé du Nord, Gouda du Nord au chèvre, chèvre truffé, Maroille et Andouille.
E32
AUX DELICES DE BRETAGNE
Spécialitées Sucrées - Spécialités salées
Kouing Amann, gâteau breton fourré, gâteau sec, far breton, caramel beurre NOUVEAUTES : sablé pour apéro, persillade, chèvre, emmental, blé noir, provencal, mexicaine
C6
BANYULS TERRE DES TEMPLIERS
Alcools-Spiritueux
Producteur de vin : Banyuls, Banyuls grand cru, Collioure, Vins d'AOP, VDN, autres spécialités
C11
BARDAU SIGNATURE
Chambre des Métiers et de l'Artisanat
Bardau Signature est une activité traiteur en boutique et de réception dirigée par Philippe Bardau, un chef orléanais innovant et engagé. Avec une passion pour la cuisine et un souci du détail, Philippe Bardau crée des expériences culinaires uniques et
B11
BEAUDIERES
Charcuterie-Foie Gras - Epicerie Fine-Condiments
Rilettes, fromage de tête, jambon persillé, colombo, sauté de porc vin blanc, carbonade
H20
BERGERIES DE SOLOGNE
Bienvenue à la Ferme - Fruits-Légumes-Fruits Secs
Agneau - Framboises - Asperges - Lainages . NOUVEAUTE : Agneau Curry Rouge
F26
BICARBONATE – ORTIE – ECOBIOPLUS
Epicerie Fine-Condiments - Promotion des produits régionaux
Produits BIO - Bicarbonate - Acide citrique - Percarbonate -Ortie - Pissenlit - Prêle - lait d'or - Thés - Epices- Infusions - Charbon végétal
F25
BIENVENUE CHEZ LES CH’TIS
Charcuterie-Foie Gras - Fromages-Produits Laitiers
Charcuterie & fromages du Nord
E34
BIERES L’ EURELIENNE
Bières - Boissons non alcoolisées
Bières l'Eurélienne, bouteille, pression, épicerie atelier Crosnier, Sodas Apick
G26
BIRGHAN FORMANIAK 68 PFAFFENHEIM
Vins - Alsace
Vins d'Alsace agriculture biologique : Riesling, Gewurztraminer, Crémant d'Alsace, Vendange tardive
G4
BISCUITERIE LOIRE ET SOLOGNE
PRODUIT EN RÉGION © DU CENTRE - Promotion des produits régionaux
miels et biscuits
H23
BRASSERIE DES ECLUSES
Bières - PRODUIT EN RÉGION © DU CENTRE
Brasserie artisanale du Loiret et sa gamme est composée d’une Pils, d’une blanche, d’une blonde, d’une ambrée, d’une brune. et d'une IPA . Spécialité : Une bière à la crème de Poire d'Olivet
H13
CAFEOLOGUE
Chambre des Métiers et de l'Artisanat
caféologue et créateur du concept de coffee shop "Mio caffe". Passionné par le café, il est un spécialiste dans ce domaine et possède une expertise approfondie des différentes variétés et méthodes de préparation. En tant que barrista expérimenté, il maîtr
A12
CAMPUS CMA – ZONE DE CONVIALITE
Chambre des Métiers et de l'Artisanat
Montage des mets dégustés au food court. Animation atelier découpe de viande avec les bouchers
A14
CANTINA GIANFRANCO ROLFO Vins du Piémont et Huile
Epicerie Fine-Condiments - Vins - Italie
Vins du Piémont et Huile
D7
CAVIAR PERLE NOIRE
Epicerie Fine-Condiments - Produits de la Mer et de rivière
Truite et esturgeon fumé, caviars, œufs de truite, crémeux de truite et esturgeon, beurre de caviar, vodka
C24
CHAMBRE DES METIERS ET DE L’ARTISANAT DU LOIRET
Chambre des Métiers et de l'Artisanat - Institutionnel / Association
La Chambre de Métiers et de l’Artisanat (CMA) représente et défend les intérêts généraux de l’Artisanat, composé d’entreprises issues de l’alimentation, de la production, du bâtiment et des services, auprès des pouvoirs publics.
A5; A11;A14; A20
CHAMBRE PATRONALE DES BOULANGERS
Chambre des Métiers et de l'Artisanat
Association loi 1901, qui a plus de 100 ans, gérée par des boulangers qui donnent de leur temps bénévolement pour préserver la boulangerie artisanale. Vente de pains et viennoiseries
A4; A6
CHAMPAGNE CLEMENT-NABAIS
Champagne
Champagne cuvée réserve et prestige, rosé, blanc de blanc, vieille vigne, ratafia champenois, champagne pur meunier élevé sous bois
F14
CHAMPAGNE DUVAL CHARPENTIER VERZENAY GRAND CRU
Champagne
Champagne Grand cru de Verzenay par un vigneron récoltant manipulant. NOUVEAUTE : Blanc de Blancs 100% Chardonnay de vignes de 1948 - Côteaux Champenois blanc et rouge de Verzenay Grand Cru
G21
CHAMPAGNE POTHELET MARGOUILLAT
Champagne
Champagne Pothelet Margouillat NOUVEAUTES : nouvelle cuvée millésimée RECIPROCITE
C27
CHARCUTERIE BIHOUEE Andouilles et Boucané
Charcuterie-Foie Gras
Charcuterie artisanale bretonne : andouilles de campagne et boucané NOUVEAUTE : Pâté de campagne à l'andouille et la petite Bihouée au piment breton
E8
CHATEAU CHAMPION SAINT-EMILION GRAND CRU
Vins - Bordeaux
Vins château Champion et vieux grand Faurie AOC St-Emilion Grand Cru, château haute terrasse AOC Castillon côtes de Bordeaux
F16
CHÂTEAU DES JEAN LORON DOMAINE DU BREUIL
Vins - Beaujolais
AOC Chénas, AOC Saint-Amour, AOC Beaujolais villages blanc, rosé et vin rosé méthode traditionnelle
C26
CHÂTEAU HAUT-MONPLAISIR
Vins - Sud-Ouest
AOC Cahors - Vins de pays du Lot rosé - Blanc sec et moelleux - Vin biologique Millésime : Tradition 2015 - Prestige 2014 -Pur raisin - Blanc sec et blanc moelleux 2016, rosé 2016
F22
CHATEAU L’ABBAYE BLAYE COTES DE BORDEAUX
Vins - Bordeaux
Vins Blaye Côtes de Bordeaux et Pineau des Charentes
C20
CHÂTEAU MAYE DE BOUYE Bergerac / Monbazillac
Vins - Sud-Ouest
Vente et dégustation de vin en AOC Monbazillac, AOC Bergerac et AOC côtes de Bergerac
F17
CHATEAU SAINT-HILAIRE
Alcools-Spiritueux
Vins de Graves Bio NOUVEAUTES : nouveaux millesimes 2021-2022+Rosé La Pie en Rose
D28
CHÂTEAU VALGUY
Vins - Bordeaux
Vins de Sauternes - Graves rouge et blanc - Bordeaux supérieur - Rosé
E21
CHOCOLATERIE BISCUITERIE AYROLE
PRODUIT EN RÉGION © DU CENTRE - Spécialitées Sucrées
spécialités chocolats et biscuits
G14
CHOCOLATERIE ROYALE
PRODUIT EN RÉGION © DU CENTRE - Spécialitées Sucrées
Chocolats, biscuits, macarons, confitures
G24
CLOS SAINT FIACRE
Bienvenue à la Ferme - PRODUIT EN RÉGION © DU CENTRE
Vin AOC Orléans et Orléans Cléry
I8
CONSERVERIE ST CHRISTOPHE
Epicerie Fine-Condiments
Conserves de plats cuisinés - Spécialités (pot Je Vlees) - Confits oignons - Endives - Agneau pré-salé de la Baie de la Somme - Soupe de poisson - Velouté d'aster maritime de la Baie de Somme
B26
COUVERCLES, BOUCHONS, USTENSILES DE CUISINE
Art de la table et accessoires
Couvercles, bouchons, ustensiles de cuisine
I12
COVIFRUIT
Alcools-Spiritueux - Boissons non alcoolisées
Eau de vie de poire, jus de fruits, crème de fruits (poire et fraise), saucissons secs
H26
CRIEL – CENTRE REGIONAL INTERPROFESSIONNEL
Fromages-Produits Laitiers - Institutionnel / Association
Crottin de Chavignol, Pouligny-Saint-Pierre, Sainte-Maure de Touraine, Selles sur Cher et Valençay
H16
DAVID FOURRIER EARL
Vins - Vallée de la Loire
Vins d'Anjou, Coteaux du Layon, Cabernet d'Anjou, Crémant de Loire
B25
DE LA MER …A LA MAISON
Produits de la Mer et de rivière - Spécialités salées
Algues culinaires, sel marin, nature et aromatisé, Fleur de sel, conserves de poissons.
D18
DELICE DE SOLOGNE
Charcuterie-Foie Gras - Epicerie Fine-Condiments
Terrines et rillettes, plats cuisinés, condiments, miel et confitures
I23
DESCHAMPS CHRISTOPHE – EARL
Alcools-Spiritueux
Bourgueil AOC, pétillant rosé naturel et vin blanc cépage chenin
D5
DIABLOTINE
Alcools-Spiritueux
Apéritif à base de vin et de rhum NOUVEAUTES : Ananas et vanille (1 seule version)
B8
DISTILLERIE CRUSOL
Alcools-Spiritueux
Gin, vodka safran, rhum, esprit de malt, pastis, liqueurs, rhum arrangés
E13
DISTILLERIE GUILLON “L’ Esprit du Malt de la Montagne de Reims
Alcools-Spiritueux
L'Esprit du Malt de la Montagne de Reims : EL Rico , Jeanson's
B12
DOMAINE COMTE DE LAUZE
Vins - Vallée du Rhône
Chateauneuf du Pape rouge et blanc, producteur AOC et HVE
F27
DOMAINE DE BRANA – VINS DU SUD OUEST : Madiran, Pacherenc du vie-Bilh
Vins - Sud-Ouest
Vins Appellation Madiran et Pacherenc du Vie-Bilh. NOUVEAUTE : Nouveau Millésime
D30
DOMAINE DE LA CROIX MULINS
Vins - Beaujolais
Vins Région BEAUJOLAIS : Morgon, Regnie, Viognier, Crémant de Bourgogne
C5
DOMAINE DE ROCHEFOLLE
Vins - Beaujolais - Vins - Vallée du Rhône
Vins du beaujolais - Brouilly - Fleurie - Vignier - Pinot gris - Chardonnay - Pétillant de Bourgogne
D6
DOMAINE DE SAINT ANDRE – COTES DE PROVENCE
Vins - Provence
AOC Côte de Provence, rouge, rosé et blanc
I7
DOMAINE DES MORET – TAUTAUEL
Vins - Languedoc-Roussillon
Vins doux naturels - Muscat de Noël - Côtes du Roussillon - Villages Tautavel - Carignan vieilles vignes (115 ans) - Rivesaltes grenat - Rivesaltes rosé, tuilé, ambré
I14
DOMAINE DU MOUTON NOIR
PRODUIT EN RÉGION © DU CENTRE - Promotion des produits régionaux
Vins de Vouvray blanc, rosé et pétillant
G10
DOMAINE DU VIEIL ORME
Vins - Vallée de la Loire
Vins AOC Touraine Chenonceaux - AOC Touraine - AOC Crémant de Loire - IGP Val de Loire NOUVEAUTE : Chardonnay 2022 - Crémant Blanc de Blanc 2021
G13
DOMAINE GUILLEMARD-CLERC
Vins - Bourgogne
Bourgogne - Beaune - Puligny-Montrachet (village et 1er cru) - Bienvenues Bâtard Montrachet - Beaune 1er cru - Clos de Vougeot - Crémant
E28
DOMAINE LEBLANC
PRODUIT EN RÉGION © DU CENTRE - Vins - Vallée de la Loire
Vin AOC Menetou-Salon (blanc, rouge, rosé), méthode traditionnelle, blanc-rosé
H18
DOMAINE NOIR FRERES Vins du Jura
Vins - Jura
Vin Jaune, vin de Paille, vin du Jura, Macvin, Crémant
B20
DOMAINE POUPAT ET FILS
Bienvenue à la Ferme - Vins - Vallée de la Loire
Vins AOC des Coteaux du Giennois (blanc, rouge, rosé).
C14
DOMAINE SAINT ROCH Beaumes de Venise et Vacqueyras
Alcools-Spiritueux - Vins - Languedoc-Roussillon
AOC Muscat de Beaumes de Venise, AOC Beaumes, AOC Vacqueyras NOUVEAUTE : une gamme projet F
D3
DOMAINE VALERY RENAUDAT
PRODUIT EN RÉGION © DU CENTRE - Vins - Vallée de la Loire
AOC Quincy, AOC Reuilly (blanc, rouge, rosé), IGP Pinot gris, noir, sauvignon Val de Loire
H22
EARL PERICOUCHE
Bienvenue à la Ferme - Epicerie Fine-Condiments
Huiles de colza et tournesol, farine de blé
I2
EPICES – VANILLE – POIVRES – MOULINS- THES – TISANES
Epicerie Fine-Condiments
Epices, mélanges d'épices, poivres, moulins, vanille, tisanes, thés, préparations rhums arrangés, herbes aromatiques
I16
ETS RADIGUE LILIANE
Art de la table et accessoires
Ustensiles et récipients pour le ménage ou la cuisine ; poêles et poêle en pierre, casseroles, grils, crêpières, cocottes et plaques à griller non électriques
B30
F&F MACARON LIMOUZI SAVEURS
Spécialitées Sucrées
Le véritable macaron à l'ancienne sans gluten et sans lactose
F9
FERME D’ECUILLON
Epicerie Fine-Condiments - PRODUIT EN RÉGION © DU CENTRE
Pâtes artisanales nature et aromatisées
H19
FERME DE l’ETANG
Bienvenue à la Ferme - Charcuterie-Foie Gras
Terrines, plats cuisinés, viande frapiche de cervidé
G12
FERME DE LA FAUBONNIERE
Bienvenue à la Ferme - Charcuterie-Foie Gras
Produits frais de canard gras et volailles : foie gras, pâté, rillettes, confits et plats cuisinés, cassoulet, choucroute.
I29
FERME DISTILLERIE DE FARONVILLE
Alcools-Spiritueux - PRODUIT EN RÉGION © DU CENTRE
Vodka, gin, whisky
H21
FERME DU CHAT BLANC
Bienvenue à la Ferme - Epicerie Fine-Condiments
Pâtes, farines, légumes secs, noix et produits dérivés
H14
FIESTA VELO
Chambre des Métiers et de l'Artisanat
Fiesta Vélo est un concept novateur de mobilité conviviale et oenogastronomique qui combine le plaisir du vélo avec l'expérience festive d'une guinguette mobile. Il offre une manière unique de profiter de la ville tout en dégustant des mets délicieux et e
A8
France BLEU
Presse / Communication
Stations de radio généralistes du réseau France Bleu de Radio France
C02
HUILERIE DES FOUETS
Bienvenue à la Ferme - Epicerie Fine-Condiments
Producteur d'huiles artisanales : huiles fermières en première pression à froid : colza, tournesol, noisettes, noix et œillette "
I15
HUILERIE LALUQUE
Bienvenue à la Ferme - Epicerie Fine-Condiments
Huiles en 1ère pression à froid, tartinades, condiments, sablés, légumes secs
H8
ILIOS GASTRONOMIE DE GRECE
Alcools-Spiritueux - Boissons non alcoolisées
Huile d'olive, olives, feta, pistaches, ouzo, miel, confitures, tisane, vin, vinaigre balsamique
F6
L’ AUDACE DU GOÛT
Epicerie Fine-Condiments
Huiles infusées gastronomiques, mayonnaises gourmandes et sauces audacieuses type vinaigrette. NOUVEAUTE : Huiles St Jacques , poulet rôti , ail fumé et sauces audacieuses ( vinaigrette marinade )
C16
L’ATELIER DU PIMENT D’ESPELETTE AOP
Epicerie Fine-Condiments
Production du piment d'Espelette - Poudre du piment - Gelée - Purée - Cordes de piments. NOUVEAUTE : Gorritchup au piment d'Espelette Tab'asko.
D22
L’EPICOURCHOIS – LUC PERCHER
Vins - Vallée de la Loire
AOC Cheverny, Cour Cheverny, vins de France biodynamie, cépages rares
C19
L’OMNICUISEUR VITALITE ( Fabriqué en France)
Art de la table et accessoires
Appareil de cuisson basse température "tout en 1", indispensable dans la cuisine pour cuisiner facilement des repas sains et gourmands au quotidien. Animation culinaire à 11H30 sur le stand.
E7
LA BOURRICHE AUX APPÉTITS
Produits de la Mer et de rivière
Terrines et plats cuisinés de poissons de Loire et d'eau douce : sandre, brochet, carpe, anguille fumée et fraiche, terrines et recettes de gibier
G23
LA CAVE JOURDAN – FROMAGES D’AUVERGNE
Charcuterie-Foie Gras - Fromages-Produits Laitiers
Fromages et charcuterie auvergnate
E4
LA CHOCOLATERIE GOURMANDE
PRODUIT EN RÉGION © DU CENTRE - Spécialitées Sucrées
Pâtes à tartiner, confiseries, babas…
I19
LA CONSERVERIE DE LA TUILERIE – SALAISONS DU PAYS D’OTHE
Charcuterie-Foie Gras - Promotion des produits régionaux
Saucissons en boyaux naturels au Chablis, au chaource, au marc de Champagne et autres. Filet mignon, filet de porc nature ou aux épices, poitrine, échine séchées ou fumées, saucisses au chablis. Terrine au chablis, au ris de veau et foie gras, à l'andouil
F12
LA CREOLYNE
Alcools-Spiritueux - Bières
acras, samoussa, tapas, poulet boucané, condiments, confiture, rhum arrangé...
B34
LA FABRIQUE CHEZ VINCENT
Epicerie Fine-Condiments - Produits de la Mer et de rivière
Soupe de poissons (nature ou piment d'Espelette), velouté saumon & coquillages, chipironade, 7 rillettes de poissons.
E14
LA GOURMANDE FOIE GRAS JACQUIN
Charcuterie-Foie Gras - Epicerie Fine-Condiments
Conserves et produits frais à base de canards
G15
LA GRANDE MAISON – BERTON
Bienvenue à la Ferme - Vins - Vallée de la Loire
vins rouge, rosé, blanc
I9
LA MADELEINE DE PROUST
PRODUIT EN RÉGION © DU CENTRE - Promotion des produits régionaux
Madeleines de Proust
G32
LA MAISON DE L’OLIVIER
Art de la table et accessoires
Articles en bois d'olivier de fabrication artisanales
D31
LA POINTE DE PENMARC’H
Produits de la Mer et de rivière
Sardines, maquereaux, rillettes, soupes de poissons, coffrets cadeaux, tartinables.
E26
LA REPUBLIQUE DU CENTRE
Presse / Communication
Presse quotidienne régionale - Journaux - Magazines Abonnement au journal pour les particuliers et les professionnels.
A1
LATXA SARL FERME ELIZALDIA
Charcuterie-Foie Gras - Fromages-Produits Laitiers
Fromages de brebis, Jambon de Bayonne, Gâteaux Basques
C8
LE DOMAINE DE VOISIN
Charcuterie-Foie Gras - PRODUIT EN RÉGION © DU CENTRE
Fiie gras de canard, terrines, plats cuisinés, rillettes de canard
H24
LE MOULIN DE GRAND PÈRE
Epicerie Fine-Condiments - Promotion des produits régionaux
Huile d'olive, olives, tapenade, huiles aromatisées...
C10
LE RUCHER DE L ECOLE
Spécialitées Sucrées
Bergers des abeilles au cœur des monts du Morvan (Valeur Parc naturel Régional du Morvan)
E30
LE SAINT NECTAIRE ROI
Fromages-Produits Laitiers - Promotion des produits régionaux
Fromages de Saint Nectaire fermier AOP, Salers fermiers AOP Auvergne
D26
LES 3 P’TITS CORNICHONS
Epicerie Fine-Condiments - PRODUIT EN RÉGION © DU CENTRE
Bocaux de cornichons
H27
LES CAFES JEANNE D’ARC
Epicerie Fine-Condiments - PRODUIT EN RÉGION © DU CENTRE
Cafés, thés, sablés, babas
G16
LES CHAIS SAINT ELOI 88
Alcools-Spiritueux
Vente de spiritueux (Rhums) . Rhums Médaille d'Or 2023
D36
LES CONFITURES DE GILBERTE
PRODUIT EN RÉGION © DU CENTRE - Promotion des produits régionaux
Confitures, gelées
I25
LES DOUCEURS PROVENCALES
Spécialitées Sucrées
Pâtes de fruits, calissons, fruits confits, biscuits provencaux NOUVEAUTES : Abricot romarin, pomme cannelle, tomate truffe...
C30
LES ESCARGOTS DE LA FORÊT
Bienvenue à la Ferme - Epicerie Fine-Condiments
Escargots frais préparés sous vide
I11
LES FILLES DU LARZAC
Charcuterie-Foie Gras - Fromages-Produits Laitiers
Purs Brebis du Larzac - Salaisons Tarn. NOUVEAUTE : Echine de porc séchée - Tomme de brebis au piment d'espelette
A26
LES FRANGINS
Alcools-Spiritueux - Epicerie Fine-Condiments
Moutarde et dérivés de Martin Pouret, Chocolats de la Chocolaterie Royale et Cafés exclusifs du Café Jeanne d'Arc et Gin d'Arc de Sologne
B10 - F03
LES PRODUITS DE JULIE
Epicerie Fine-Condiments - PRODUIT EN RÉGION © DU CENTRE
huiles, vinaigres, farines, préparations gâteaux
I27
LES RUCHES DE FAY
Bienvenue à la Ferme - Promotion des produits régionaux
Miels, bonbon, pain d'épices
I13
LES TABLIERS ENCHANTES
PRODUIT EN RÉGION © DU CENTRE - Spécialitées Sucrées
Nougat, guimauves, pâtes de fruits
H15
LES TOQUES DU LOIRET
Institutionnel / Association
Association regroupant des Chefs au parcours étonnant, chacun ayant un savoir-faire particulier et réputé, détenteurs pour un certain nombre du titre “Maître Restaurateur”. L’Association les Toques du Loiret a pour mission la valorisation et la promotion
D4
LES VERGERS DE BRITESTE
Fruits-Légumes-Fruits Secs
Pruneaux d'Agen IGP mi-cuits, jus de pruneaux, crème de pruneaux, pruneaux enrobés de chocolat, pruneaux fourrés à la crème de pruneaux, pruneaux à l'eau de vie de prunes
E11
LOLITA PATES DE FRUITS
Spécialitées Sucrées
Pâtes de fruits artisanales à la coupe plusieurs parfums et marrons glacés
D9
LYCEE HOTELIER ORLEANAIS (LHO)
Institutionnel / Association - PRODUIT EN RÉGION © DU CENTRE
Démonstrations mettant en avant les produits de la Région Centre Val de Loire et la marque labellisée " C du Centre "
I10
MAISON DU TOURAINE
Vins - Vallée de la Loire
Vins AOP Touraine AOP Touraine Chenonceaux, AOP Créamant de Loire
E19
MAISON OLIVESI – SPECIALITES CORSES ( Charcuterie, fromages)
Charcuterie-Foie Gras - Fromages-Produits Laitiers
Spécialités Corses : charcuterie, fromages
I5
MAISONS TETE
Charcuterie-Foie Gras
Conserverie artisanale, Foie gras de canard, pâtés, rillettes, confits, plats cuisinés
C13
MANGEONS LOIRET
Boissons non alcoolisées - Epicerie Fine-Condiments
Présentation de Mangeons Loiret et marché de producteurs locaux. Sensibilisation aux circuits courts, aux produits frais et de saison
H2
MANGEONS LOIRET – MARCHE DES PRODUCTEURS
MARCHE DES PRODUCTEURS
Le Département du Loiret vous propose un grand marché « Mangeons Loiret ». Une dizaine de producteurs se relaieront sur deux espaces différents pour vous faire découvrir leurs spécialités : miels, farines, vins, conserves, œufs, volailles… 100% locales. R
D01
MARYLIS CUISINE POUR VOUS
Spécialitées Sucrées
Confiture, compote, soupe, tartinade, pâte de fruits chutney
D24
MATHIEU APICULTURE
Epicerie Fine-Condiments - Spécialitées Sucrées
Miel local et produits de la ruche
E23
MAUREL SEBASTIEN SAS – Oliveraie et vins Côte du Rhône
Epicerie Fine-Condiments - Vins - Vallée du Rhône
Vente d'huile d'olives AOP Nyons et "Fruité vert" et vins Côte du Rhône
H3
MIMI LA BRIOCHE SARL
Spécialitées Sucrées
Tourteau fromager, brioches tressées, pain d'épices, canelés bordelais
D32
OR VERT – PRODUITS DU TERROIR- FOIE GRAS- PLATS CUISINES
Charcuterie-Foie Gras
Foie gras cuit au sel et mi-cuits, plats cuisinés; confits, pâtés, cous farcis
F28
PRODUIT EN RÉGION © DU CENTRE
Institutionnel / Association - PRODUIT EN RÉGION © DU CENTRE
Presentation de la marque collective "Produits en Région © du Centre" animée par DEV'UP, l'agence de développement économique de la Région Centre Val de Loire. Une quarantaine d'entreprises présentes. Atelier culinaire "© du Centre", jeux et animations.
I17
ROUSSIAL BENOÏT EARL
Bienvenue à la Ferme - Epicerie Fine-Condiments
Légumes secs (lentilles, pois chiche, épeautre, petit épeautre…)
I6
SAFRAN FLEURS DE NUIT
Epicerie Fine-Condiments
Produits safranais : huiles, liqueurs, sirops, jus et pistils
F7
SANCERRE DOUDEAU – LEGER
Alcools-Spiritueux - Vins - Vallée de la Loire
Sancerre blanc, rouge et rosé, Pouilly-Fumé blanc, Vin de pays du Val de Loire blanc, rouge et rosé, Méthode traditionnelle blanc et rosé (AOC/IGP)
E15
SAVEURS DES MARAIS
PRODUIT EN RÉGION © DU CENTRE - Promotion des produits régionaux
Biscuits, croquets du Berry…
G28
SAVEURS ET TRADITIONS BERRY SOLOGNE
PRODUIT EN RÉGION © DU CENTRE - Spécialités salées
Galette pomme de terre, brioche, snack, feuilletés divers NOUVEAUTES : Feuilleté saumon et bouché dégustation
E20
SAVEURS MODERNES
Epicerie Fine-Condiments
Truffe séchée, perles au cœur liquide, poivres et épices
C23
SEBASTIEN PAPION CHOCOLATIER
Spécialitées Sucrées
Artisan chocolatier à Orléans et Chécy, fabrication de crêpes, pâtisserie, chocolaterie, chocolat chaud et fontaine, pâte à tartiner
B14
SNACKING DES BOULANGERS
Chambre des Métiers et de l'Artisanat
Les boulangers vous proposeront différents snackings : sandwiches, wraps, quiches …
A4
SOLEMBIO
Fruits-Légumes-Fruits Secs - MARCHE DES PRODUCTEURS
Légumes, légumes transformés (soupes, pikles, ...), paniers bio de légumes. NOUVEAUTES : Chaque année, dégustation de mes produits
F32
SOLOGNE AUTRUCHES
Bienvenue à la Ferme - Charcuterie-Foie Gras
Produits à base d'autruche, crêpes, sandwich
H12
SPECIALISTE DU TAUREAU DE CAMARGUE ET DE LA COCHE
Spécialités salées
Viande de taureau et charcuteries, jambon de coche et ses dérivés NOUVEAUTES : Saucissons de taureau 100%
E22
SPECIALITES ITALIENNES
Epicerie Fine-Condiments - Spécialités salées
Panettone ; olives, anti-pastis; Parmesan
A28-A30
TRESORS DE BEAUCE
Fruits-Légumes-Fruits Secs - PRODUIT EN RÉGION © DU CENTRE
Légumes secs bio, haricots blancs, rouges, marbrés, flageolet, quinoa, maïs pop corn, tournesol décortiqué, lentilles
I31
UN PETIT COIN DE PROVENCE
Epicerie Fine-Condiments - Spécialités salées
Olives, tapenades, tomates séchées et confites, ail confit et anti pasti.
G34
VALCONIE
Epicerie Fine-Condiments - Fruits-Légumes-Fruits Secs
Graines de courges brutes, torréfiées, caramélisées, huile, farine et nouveautés
H7
VELVET THIRST – BIERES ARTISANALES
Bières
Bières artisanales, bouteilles de 33cl et de 75cl et bières à la pressions
D20
VIGNOBLE DE LA ROSERAIE
Vins - Vallée de la Loire
AOC St Nicolas de Bourgueil (rouge), Bourgueil (rouge, rosé), Crémant de Loire (blanc, rosé), HVE
B18
VIGNOBLE DU CHANT D’OISEAUX
Bienvenue à la Ferme - PRODUIT EN RÉGION © DU CENTRE
Vins AOC Orléans/ AOC Orléans-Cléry, IGP Val de Loire
G22
VIGNOBLES BELLIARD XAVIER
Vins - Bordeaux
Pomerol, Saint-Emilion, Sauternes, Graves, Pessac-Léognan
F31
VIGNOBLES FABRIS
Alcools-Spiritueux
Vins (Pomerol, St Emilion, Lalande, de Pomerol, Montagne St Emilion, lussac St Emilion, B&Supérieur
B24
VIGNOBLES LAFFOURCADE
Vins - Vallée de la Loire
Produits : Vins d'Anjou : Coteaux du Layon , Quarts de Chaume Grand Cru , Bonnezeaux , Savennières , Anjou Villages , Cabernet d'Anjou , Anjou Blanc - Rouge - mousseux
H5
VINS DE SAVOIE – SPECIALITES DE BREBIS
Vins - Savoie et Bugey
Vins de Savoie, rillettes, terrines et saucissons de brebis
F11
VINS FREUDENREICH ROBERT ET FILS EARL
Alcools-Spiritueux - Vins - Alsace
Vins d'Alsace, vendanges tardives, crémant, pinot noir
D12
VINS, TRUFFES ET DELICES D’ITALIE
Alcools-Spiritueux - Epicerie Fine-Condiments
Vins italiens, produits aux truffes, huile d'olive, balsamiques, pâtes
D14
Infos Pratiques
Partenaires
