Le Salon Gastronomie et Vins d’Orléans est ponctué de rendez-vous tout au long des 4 jours pour découvrir, déguster ou admirer les réalisations des professionnels ou révéler les talents cachés des amateurs.
Réservés aux apprentis ou aux artisans, les différentes organisations professionnelles des métiers de bouche s’investissent dans plusieurs concours qui verront récompenser les meilleures réalisations.
Tous les résultats seront proclamés le dimanche à partir de 17 heures, en public avec de nombreuses récompenses à la clé pour les heureux élus.
Les ateliers du SalonLe Salon Gastronomie Orléans est également un lieu d’échanges et d’expérience où les visiteurs peuvent s’exercer à la cuisine, à la pâtisserie, à la préparation culinaire ou aux multiples dégustations.
Préparation d’un foie gras frais et autres spécialités culinaires
Ateliers pâtisserie sur les thèmes : macarons, meringues, madeleines, gâteaux de voyage
Planning des ateliers pâtisseries
Atelier de fabrication de pain pour les enfants samedi et dimanche
Apprendre à cuisiner, à dresser et décorer une table, Cours de cuisine sur des thèmes variés et animés par des professionnels de la Région
Ateliers dégustation des saveurs de la Région Centre.
Grand lieu de convivialité, ces ateliers découverte sont gratuits pour les visiteurs et peuvent accueillir 15 participants par séance – Inscription sur place
